كليه الحقوق جامعة بنها

كل ما يخص كليه الحقوق جامعه بنها (الدراسه & الامتحانات & والنتائج )


    كبدة إسكندراني

    شاطر
    avatar
    قمرالمنتدى
    الملكه
    الملكه

    عدد المساهمات : 2489
    تاريخ التسجيل : 26/07/2009
    العمر : 26
    الموقع : بيتنا

    كبدة إسكندراني

    مُساهمة من طرف قمرالمنتدى في الجمعة يوليو 31, 2009 10:35 pm

    كبدة إسكندراني



    الكمية تكفي:

    3 أشخاص

    وقت التحضير:

    15 دقيقة

    وقت الطهي:

    15 دقيقة

    المقادير:

    1/2 كيلو كبدة (جاموسي)
    4 ثمرات فلفل اخضر رومى متوسطة
    6 فصوص ثوم كبيرة
    م ك زيت ذرة
    ملح وفلفل وبهارات
    عصير بصل + عصير ليمونة + قليل من الخل

    التحضير:

    1-تقطع الكبدة مكعبات صغيرة
    2-يقطع الفلفل الاخضر مكعبات صغيرة
    3-يقطع الثوم شرائح صغيرة
    4-تتبل الكبدة في عصير البصل و الليمون و الخل لمدة ساعة تقريباً ثم تصفى

    الطبخ:

    1-يوضع الزيت في الحلة على النار حتى يسخن تماماً
    2-تضاف الكبدة و تقلب جيداً حتى تتحول للون الغامق ثم تقلل النار من تحتها
    3-تخرج الكبدة ماء منها و عندما تبداً في تشربه يوضع الفلفل و الثوم و الملح و الفلفل الاسود و تقلب قليلاً ثم يطفأ عليها بشرط عدم نشفان الماء كلياً و تقدم ساخنة
    avatar
    EMY YOUSEF
    حقوقى جديد
    حقوقى جديد

    عدد المساهمات : 6
    تاريخ التسجيل : 13/09/2009
    العمر : 26
    الموقع : شبرا الخيمة

    رد: كبدة إسكندراني

    مُساهمة من طرف EMY YOUSEF في الثلاثاء سبتمبر 29, 2009 8:45 am

    الله ينور يا قمر


    Laughing lol!
    avatar
    El Romantic
    حقوقى جديد
    حقوقى جديد

    عدد المساهمات : 84
    تاريخ التسجيل : 07/10/2009

    رد: كبدة إسكندراني

    مُساهمة من طرف El Romantic في الثلاثاء أكتوبر 20, 2009 5:55 am

    اهة الله ينور تلاقيكى جربتيها تسمحيلى اضيف معلومة او اضافة صغيرة انا نفسى اعمل الماشروم فى البيت ممكن يا قمر او يا ايمان ممكن
    avatar
    قمرالمنتدى
    الملكه
    الملكه

    عدد المساهمات : 2489
    تاريخ التسجيل : 26/07/2009
    العمر : 26
    الموقع : بيتنا

    رد: كبدة إسكندراني

    مُساهمة من طرف قمرالمنتدى في الأربعاء نوفمبر 17, 2010 7:12 pm

    اكيد هجبلك الطريقه
    نورت


    _________________
    قدام عنيك انا صعب الاقي كلام اقولة دة كل حلم زمان انا كان نفسي اطولة انا شفتة فيك ازاي اعيش الدنيا لو متكنش فيها
    كلمة حبيبي مش هنادي لحد بيها غير بس ليك
    ايامي جمبك عشتها وحياتي بيك كملتها انا كنت قبلك واحدة ناسية نفسها


    اللهم اجمعنى انا وخطيبى حبيبى على ما تحب
    اللهم اجعلنى قرة عينه واجعله قرة عينى
    واصلح حالنا يارب العالمين وارزقه حلال طيبا

    اللهم اااامين

    Wink m&m Wink

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أغسطس 18, 2017 6:30 pm