المقادير:
1 كيلو كنافة
250 جرام زبدة
قشطة
جوز ... حسب الرغبه
سيرب
فستق مبشور خشن
الطريقة:
- نأخذ قالب للكيك على شكل مربعات صغيرة ندهنه بالزيت.
- ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد نتفها.
- نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب ونضع كميه من القشطه.
- ونبتعد عن الاطراف في وضعها ثم نضع الجوز.
- ثم نضع الطبقه الاخرى من الكنافه والضغط عليها قليلا من الاطراف من اجل ان تتماسك.
ثم ندخلها الفرن من اسفل ثم من اعلى حتى تشقر وتسقى بالشيره وتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور