كليه الحقوق جامعة بنها

كل ما يخص كليه الحقوق جامعه بنها (الدراسه & الامتحانات & والنتائج )


    طاجن كوارع

    شاطر
    avatar
    قمرالمنتدى
    الملكه
    الملكه

    عدد المساهمات : 2489
    تاريخ التسجيل : 26/07/2009
    العمر : 27
    الموقع : بيتنا

    طاجن كوارع

    مُساهمة من طرف قمرالمنتدى في الخميس يوليو 30, 2009 10:35 pm

    طاجن كوارع





    المقادير:

    واحد كوارع كندوز
    2 حبة بصل
    ثلاث اكواب عصير طماطم
    فلفل اسود
    قرفه
    ثوم
    خل


    الطريقة:

    - تسلق الكوارع جيدا (الماء على اد الكوارع مش كتير) وبعد السلق تفصـص الكوارع ويقطع البصل قطع صغيره.
    - وتحمر بالزيت للاصفرار الفاتح جدا ونضيف الطماطم ونضع البهارات الموجوده لحد ما تغلى جيدا وبعد نضع الكوارع عليها.
    - ولما تغلى نقلبها بطاجن فخار او بايركس او صنيه حسب الموجود ونضعها بالفرن لاحمرار الوجهه.
    - وبعد نحمر الثوم ونضع عليه خل ونضيفه على الكوارع بعد خروجها من الفرن.

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 17, 2017 4:05 am