كليه الحقوق جامعة بنها

كل ما يخص كليه الحقوق جامعه بنها (الدراسه & الامتحانات & والنتائج )


    دونات بالشيكولاتة ( تحفة )

    شاطر
    avatar
    قمرالمنتدى
    الملكه
    الملكه

    عدد المساهمات : 2489
    تاريخ التسجيل : 26/07/2009
    العمر : 27
    الموقع : بيتنا

    دونات بالشيكولاتة ( تحفة )

    مُساهمة من طرف قمرالمنتدى في الجمعة يوليو 31, 2009 10:27 pm


    المقادير

    - 5 أكواب طحين

    - 4/1 1 كوب حليب

    - 4 بيضات

    - ملعقتين شاي خميرة جافة

    - 4/1 كوب سمن مازولا

    - 4/3 كوب سكر نقي

    - 2/1 ملعقة ملح

    - ملعقة خليط من دارسين وزنجبيل وبهار حلو

    - ملعقة شاي شوكولاته للتزيين

    - زيت للتحمير

    طريقة التحضير

    1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح

    2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.

    3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة

    4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة فيإناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة

    5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.

    6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.

    7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.

    8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

    9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر

    10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة

    11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.

    12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته ...
    avatar
    eslam_halimo
    حقوقى نشيط
    حقوقى نشيط

    عدد المساهمات : 387
    تاريخ التسجيل : 28/07/2009
    العمر : 28

    رد: دونات بالشيكولاتة ( تحفة )

    مُساهمة من طرف eslam_halimo في الخميس أغسطس 06, 2009 6:02 am

    انا بموت فى الشيكولاته اوى
    ومشكور يامها
    avatar
    قمرالمنتدى
    الملكه
    الملكه

    عدد المساهمات : 2489
    تاريخ التسجيل : 26/07/2009
    العمر : 27
    الموقع : بيتنا

    رد: دونات بالشيكولاتة ( تحفة )

    مُساهمة من طرف قمرالمنتدى في الخميس أغسطس 06, 2009 12:15 pm

    وانا كمان بمووووت فالشيكولاته
    وهيا بتموت فيا
    هههههههه
    نورت يا حليمووووو
    avatar
    eslam_halimo
    حقوقى نشيط
    حقوقى نشيط

    عدد المساهمات : 387
    تاريخ التسجيل : 28/07/2009
    العمر : 28

    رد: دونات بالشيكولاتة ( تحفة )

    مُساهمة من طرف eslam_halimo في الأربعاء أغسطس 12, 2009 8:15 am

    ازاى هى بتموت فيكى
    avatar
    kalbaz
    حقوقى مبتدئ
    حقوقى مبتدئ

    عدد المساهمات : 105
    تاريخ التسجيل : 16/07/2009

    رد: دونات بالشيكولاتة ( تحفة )

    مُساهمة من طرف kalbaz في السبت أغسطس 15, 2009 6:15 pm

    شكرا على الطريقة

    وانا انشاء الله هعملها بنفسى لانى بحب افتكس فى الاكل
    avatar
    قمرالمنتدى
    الملكه
    الملكه

    عدد المساهمات : 2489
    تاريخ التسجيل : 26/07/2009
    العمر : 27
    الموقع : بيتنا

    رد: دونات بالشيكولاتة ( تحفة )

    مُساهمة من طرف قمرالمنتدى في الأحد أغسطس 16, 2009 4:27 am

    ومستنين تقول ايه الاخبار

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 14, 2017 8:36 am